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다이어트식단 겸 일상간식으로 딱인 고구마!

다들 어떤 방법으로 고구마찌기를 하시는지요?

전자레인지 밥통 찜기 여러가지가 있습니다.

저는 작은 찜기가 있어서 찜기로 고구마찌기를 해봤습니다.
저는 껍질 하나하나 다 벗겨서 시럽바르고 일명 정성 고구마찌기방법 으로 먹곤합니다.ㅋ ㅋ

지마켓에서 시킨 고구마 한박스가 왔습니다.
밤고구마인데요,
밤고구마도 아주 촉촉하고 달달하게 만드는 방법을 제가 알고있습니다.
만들고나면 호박고구마만큼 달달하다구요
물론 다이어트와는 최큼 거리가 멀다고느낄지도 모르지만
맛있으면 장땡이니까 괜찮습니다.

일단 이렇게 씻어서 감자칼로 껍질을 다 벗겨냅니다~
아이고 힘들어라
하지만 먹을 때마다 벗겨내면 은근 짜증나고
귀찮다고 껍질까지 먹어버리는 사람이 저라서
이렇게 고구마찔때 한번에 다 껍질을 벗겨내버립니다.

마켓컬리에서 주문한 뿌리는 과일야채세정제
아주 효과를 톡톡히 보고 있습니다.
뿌리고 나면 알코올향이? 약간 나는듯하여 개운합니다.
그치만 너무 오래방치하면 안되고
금방 씻어내야합니다.

이렇게 깨끗한 고구마를 만들어냈습니다. ㅎ ㅎ
그럼 찜기에 바로 넣습니다.
사진은 달랑 세네장인데
이 과정이 은근 오래걸리더라고요...

저희 집에 있는 찜기는 좀 작은 사이즈라서

한번에 고구마가 다 들어가지 않아서 나눠서 쪘습니다. 

고구마찌기 시간은 어떻게되냐구요?

찜기 안에 물을 넣고 30분 놔두면 되더라구요 

좀 오래걸립니다...

고구마가 노래진 이유는 제가

찜기에 넣기 전에 시럽을 발랐기 때문입니다. ㅋㅋㅋ

꿀을 물이랑 타서 살살 발라도 되고요! 

 

저는 팬케이크랑 먹고 남은 시럽이 아까워서 발랐더니

너무 맛있더라고요 헤헤 

찜기에 물과 같이 스며들면서

고구마가 촉촉하게 됨과 동시에

노랗고 달달하게 변하게됩니다! 

다 익은 지 확인하는 법은 다 아실거라 믿습니다.

그냥 젓가락으로 훅훅 찔러주면 됩니다.

고구마찌기 너무 쉽져잉?

 

노란 고구마 너무 귀엽습니다.

저희엄마가 집에서 쪄주는 고구마는 

너무 퍽퍽해서 맛이 없는데

제가 집에서 이렇게 정성들여 찌는 고구마는

맛있어서 입에 훅훅 들어갑니다 ㅎㅎ 

고구마찌기 몇번 하고나면

왜 진이 빠지는지 찜기가 작아서그런가. ㅋㅋ

이렇게 완성되고 난 고구마는

다이어트간식으로 아주 좋습니다.

(소량의 시럽이 들어간건 애교^,^)

과자먹는것보다 좋으니까요! 

 

다이어트간식 으로 다들 뭘 드시는지는 모르겠지만

고구마보다 더 좋은 간식이 있을까란 생각이 문득 들곤 합니다.

이렇게 병원에 들고가서도 먹곤 했습니다.

다람이에게도 줘봤더니

맛있다고 한웅큼 달라고 했습니다. 크크

 

우유랑 먹으면 중간에 배고플때 허기도 채워줘서

일하기도 참 좋았습니다.

고구마는 만능간식 다이어트간식으로 아주 good 이라구요.

다만 설거지는 누가 해주었으면 좋겠습니다~!

핳하하하하

 

저만의 고구마찌기 방법 킥은 

시럽이였습니다~ 두둥~

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    ilime

    오.. 시럽을 바른다음 찜기에 넣어서 찌면 이렇게 먹음직스럽게 만들어지는군요?? ㅎㅎㅎㅎ 잘 보고 갑니다 !