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홍대입구역 바로 앞 코리아 요리아트아카데미 학원에서
국제바리스타자격증(GCS) 취득한 내돈내산 생생후기 들려드립니다

 

사진출처 네이버

 

평소에 커피에 관심이 많아서 예전부터 따야지 생각하고 있다가

바리스타 국제자격증 비용이 고가여서 한동안 망설이다가 드디어 실천에 옮겨봅니다.

 

 

사진출처 네이버

 

학원이 깨끗하고 크죠?
카카오톡상담으로 미리 알아보고 약속을 잡고 가서 사진에 보이는 저 카페테리아에서 빠르게 상담받을 수 있었습니다.
코리아 요리아트 아카데미에서는 바리스타 뿐만 아니라 요리 제과제빵 도 같이 배울 수 있습니다.

여기저기 옮겨다니면서 배울 필요가 없어 창업하시는 분들에게 정말 좋을 것 같습니다. (장점1)

 

사진출처 네이버

 


코리아 요리아트 아카데미 의 장점2 한 과목의 수업이 여러개 라는 점 인데요, 본인 스케쥴에 맞춰서 오전 오후 선택해서 들으시면 됩니다.

 

 

저는 고민 끝에 GCS TECHNO BARISTA(LV1) 저녁반을 선택했습니다.
GCS는 의식사정의 약자가 아니고..
Global Coffee School의 약자로 

바리스타 협회에서는 후발 주자로 나왔지만, 신흥 세력으로 자리잡은 미국협회 를 뜻합니다 ㅎㅎ
국제적으로 인정받는 커피협회 3가지 중 하나이지요!


저도 이제 국제바리스타자격증을 따는 것입니다. 야호

 

 

 

사진출처 코리아 요리아트 아카데미 홈페이지

 

 GCS TECHNO BARISTA(LV1) 의 수업내용입니다.

 

8번만의 출석으로 국제바리스타자격증을 딸 수 있다니 신기합니다.

 

 

GCS 국제 커피 교과서를 보면서 커피학개론부터 공부합니다. ㅋㅋ
코리아 요리아트아카데미 학원의 장점3 한 교실에 머신기계가 여러개 라 수업시간에 연습을 충분히 할수 있다는 점입니다. 이 것이 굉장히 중요하다는 것은 연습하다보면 느끼실 겁니다

연습할때마다 시간 없어서 후달리거든요

 

커피향미실습

 

코리아 요리아트 아카데미 학원의 
GCS TECHNO BARISTA(LV1) 수업 중
제일 재밌었던 시간은

'커피 향미 실습시간' 입니다. 

아직도 가끔 다람이가 어디선가 내려온 원두커피를 저에게 블라인드테스트 하는데,

매번 틀려서 한번 수업으론 부족하다는 것을 깨닫게됩니다 맨날 틀린다고 비웃음 당한다는..^^

향미실습은 후각과 미각이 타고난 사람이 있는 것 같습니다 흑흑

 

 

 

바리스타 강의실 내부인데요, 머신이 여러개 있지요?

두명씩 짝을 지어서 연습하는데 짝궁이랑도 친해져야 좀 편한데.. 뭐 하다보면 친해질수밖 에 없는것 같긴 합니다.

 

 

 

GCS TECHNO BARISTA(LV1) 수업을 김소연 바리스타 선생님에게 배웠는데요,

재밌고 세세하게 정말 잘 알려주셔서 이 선생님에게 듣는걸 강추합니다 

 

 

그리고 수업시간에 행주가 필요한데 학원 데스크에서 수업당일에도 살 수 있으니 미리 준비 안해가도 됩니다

 

 

 

이 날은 카푸치노 만드는법을 배운 날입니다

우유스팀도 쉬익쉬익 만들고
마무리 하트까지 제대로 만들 수 있다구요 ! 호홓

 

 

 

GCS 자격증 을 따려면 실기 동선을 연습해야 하는데 커피를 내리고 저 classifying log 를 작성하는 것도 포함됩니다.

GCS TECHNO BARISTA(LV1) 수업시간만 잘 따라오시면 가볍게 다 합격하는 것 같습니다

김소연 바리스타 선생님이 잘 가르쳐 주신 덕분인가? ㅎㅎ

 

 

 

옆에 아주 고운 하트 카푸치노가 보입니다

제가 처음으로 만든 하트 카푸치노 사진 찍었던게 어디갔는지 .. 없어져버려서 참 아쉽습니다..  

 

코리아 요리아트 아카데미 홍대점에서 국제바리스타자격증 수업 8회차까지 다 듣고

시험도 학원 내에서 보고 자격증도 일주일 정도 후에 학원에서 수령할 수 있어서

편해서 너무 좋았습니다 이게 장점4이지요.

 

(개인으로 가르치는 카페에서는 좀 귀찮은 점이 많습니다^^;)

 

가격과 수업문의는 밑에 들어가셔서 둘러보시고 카톡상담 해보는걸 추천드립니다



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